信阳菜工作专班来信阳市餐饮行业协会调研

       2023年8月24日，为落实信阳市人大常委会主任、信阳市信阳菜产业高质量发展领导小组常务副组长谢天学关于加快信阳菜发展的指示精神，信阳市人大常委会机关四级调研员、信阳菜工作专班专职副主任高文静，信阳菜产业发展中心筹建负责人华坤及专班工作人员，到信阳市餐饮行业协会走访调研。

       出席本次会议的协会成员有：信阳市信阳菜餐饮协会副会长兼秘书长、信阳华莱客餐饮管理有限公司总经理李宏群，信阳市信阳菜餐饮协会副会长、艳阳天酒店总经理穆长春，信阳市信阳菜餐饮协会副会长兼名厨委主席、董家菜馆总经理董继华，信阳市信阳菜餐饮协会办公室主任仝泽明，信阳市信菜生态产业发展有限公司总经理许爽。

       信阳市餐饮行业协会王天义会长进行了工作汇报，王会长把市餐饮协会的历史变革，会员情况，领导班子情况，开展工作的情况以及今后的工作计划向专班进行了祥细汇报。

       高主任就协会的工作提出了很好的建议，探讨了协会发展的思路和方问，诸如大师工作室的建立，如何发挥中国烹饪大师的作用，信阳菜的特色定位，文化定位，文化研究，各地区建信阳分会，食材统购统销、联购分销，把信阳食材推广出去，在全省开展信阳菜食材信阳菜技艺巡展等。

       信阳市餐饮行业协会将按照市领导和信阳菜工作专班的要求，认真研究，积极准备，全面规划，尽快落实。为信阳菜的产业发展，尽到我们餐饮人的责任，贡献我们餐饮人的智慧和力量。