关于信阳市餐饮行业抵制日本海产品的倡议书
2023/8/28 10:22:50 本文来源：
8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，宣布单方面强行启动福岛核污染水排海。由于核污染水中含有大量放射物质，这些放射物质进入人体后对于人体的伤害不容小觑，对海产品的质量造成严重影响。
据海关总署发布的消息：为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，保护中国消费者健康，确保进口食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》有关规定，以及世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协定》有关规定，海关总署决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。 为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，确保餐饮食品安全，保护消费者的身体健康，信阳市信阳菜餐饮行业协会向信阳市餐饮企业、以及分布在全国的《信阳养生菜品牌示范店》和全国与信阳菜相关的餐饮企业发出倡议：1.即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。餐饮企业、食材企业应当自觉抵制，不采购、不使用、不流通日本方面的所有海产品，确保采购食材的安全。2.加强内部管理。各餐饮企业、食材企业应加强员工培训力度，树立防范意识，提升海产品等食材的鉴别能力，制定严格的食材采购和使用制度，做到不达标食材进不来、用不了、吃不到。3.做好全面宣传。各餐饮企业、食材企业应加大抵制日本方面海产品的宣传力度，全体员工共同参与，保障食品安全，从自身做起。
信阳市信阳菜餐饮行业协会提倡：信阳市餐饮企业、以及分布在全国的《信阳养生菜品牌示范店》和全国与信阳菜相关的餐饮企业应做好优质食材的甄选采购，避免使用被污染的食材，尽可能多采购、多使用本地食材，推动信阳乡村振兴发展。 让我们一起携手，自觉抵制日本方面海产品，保障食品安全和消费者的身体健康。坚持用信阳食材烹饪信阳菜，大力推广信阳菜优质食材，让信阳食材走出信阳，销往全国，满足更多信阳菜餐饮企业和其他餐饮企业以及全体消费者对优质食材的需求。